אולם אירועים לחתונה

יום שישי, המציין את המעבר לשבת המלכה, זו שגם החילונים המושבעים אוהבים לנוח ולבלות בה, הוא בדיוק הזמן שבו קצב החיים מואט, והישראלים כבר ״מתוכנתים״ בו לרגיעה ולהנאה. במילים אחרות – זה הטיימינג המושלם לאירוע חתונה שמתחיל בוייב נינוח וצ׳יל ומתפתח לאט אך באופן הרמוני – למסיבת חתונה סוערת וסוחפת. כך תעשו זאת

תכנון נכון ומדויק של חתונת שישי צהריים בתל אביב יכול להפוך את האירוע המיוחד שלכם לחגיגה מהסרטים, תוך מינוף האווירה הדינמית של העיר והרוח הנינוחה של סוף השבוע הממשמש ובא. יום שישי, המציין את המעבר לשבת המלכה, זו שגם החילונים המושבעים אוהבים לנוח בה, הוא בדיוק הזמן שבו קצב החיים מואט, והישראלים כבר ״מתוכנתים״ בו לרגיעה ולהנאה. במילים אחרות – זה הטיימינג המושלם לאירוע חתונה שמתחיל בוייב נינוח וצ׳יל ומתפתח לאט אך באופן הרמוני – למסיבת חתונה סוערת וסוחפת.

אוקיי, אז הבנו שהבחירה בשישי בצהריים היא מצוינת, ועל הבחירה בתל אביב כלוקיישן לחתונה אין מה להתווכח, אבל האם זה מספיק כדי שהאירוע שלכם יהיה אגדי ומיוחד באמת? כמובן שלא. לא בקטע של לבאס או להלחיץ, אבל יש לכם עוד די הרבה עבודה בדרך לאירוע המושלם. אנחנו כאן כדי לעזור עם הטיפים החשובים, שיסללו עבורכם את הדרך לעבר החתונה הכי שווה אבר.

למנף את הטיימינג ולבחור את האולם המתאים: טיפים לתכנון והפקה של חתונת צהריים

בחרתם בטיימינג מצוין – אל תיפלו בפרטים הקטנים 

חתונת שישי בצהריים בתל אביב חייבת להיות מתוזמנת בקפידה. למה הכוונה? היום הכיפי והמואר הזה, הופך לאט לאט לערב שבת, והתהליך הזה משפיע על האווירה ובעצם על הכל. חשוב לתכנן את קבלת הפנים והטקס, כך שתמקסמו את שעות האור, ואם צריך, אפשר לשקול גם את האופציה של ״חתונה הפוכה״. אם תשאלו אותנו, הטיימינג הכי מושלם הוא שהחלק של הריקודים גולש לערב ולשעות החשיכה, ובאורח פלא גורם לכולם להשתחרר. העיתוי הזה מבטיח גם שהחגיגה שלכם תואמת את הקצב של העיר, כאשר התל אביבים מסיימים את השבוע שלהם ונכנסים לוייב של המסיבות והבילויים. עוד עניין בהקשר זה שחשוב לקחת בחשבון, הוא לשים לב אם אתם נישאים בשעון קיץ או חורף, ובהתאם לקבל החלטות על שעת תחילת וסיום האירוע.

שימו לב – לא כל אולם אירועים מתאים לחתונת צהריים

בתל אביב תמצאו מגוון אולמות אירועים מדהימים, אבל לא כל אחד מהם מתאים לאירוח של חתונת שישי בצהריים. כאשר עורכים חתונה באור יום, מומלץ לבחור במקום שיש בו גם מתחם חוץ עם נוף מרשים ואווירה. אולמות אירועים אורבניים עם גגות מטופחים, המהם נשקפים נופים עירוניים מרהיבים, או מקומות על חוף הים שבהם הבריזה של הים מוסיפה לוייב מרענן. כשתמצאו את האחד אתם כנראה תדעו. כך או כך, המקום צריך להשלים את האופי הבלתי פורמלי אך החגיגי של אירוע בצהריי שישי. עוד עניין – מומלץ לוודא שהמקום ערוך למעבר חלק מאירוע יום למסיבת ערב, ויש בו חללים פנימיים וחיצוניים המתאימים לכך.

יצירת אווירה מסיבתית, כיאה לאירוע בשישי

האווירה החגיגית הטבועה בימי שישי פשוט נולדה לקיים בה מסיבת חתונה בתל אביב. גם כאן, אל תניחו את העניינים ביד הגורל, כי יש לכם איך למנף את הסיפור הזה באופן אקטיבי. תוכלו לעשות זאת על ידי החדרה של אלמנטים המעודדים חגיגה ושמחה לאירוע.לדוגמא, הזמנת הופעה של להקה או די ג'יי שמכירים את סצנת המוזיקה התל אביבית התוססת, תסייע בשמירה על אנרגיות גבוהות ורחבת ריקודים מלאה לאורך האירוע. חשוב לבצע פה ריסרצ׳ מקיף ולדעת שאתם שוכרים את שירותיהם של הספקים הטובים ביותר, וגם כמובן אלו שמתאימים לסגנון האישי שלכם. כמו כן, שילוב של עמדות בידור אינטראקטיביות, כמו בר קוקטיילים או תא צילום, יעזור להניע את האורחים, להכניס אותם למוד הנכון, ולהשאיר אותם מעורבים, פעילים ומבודרים לאורך כל האירוע.

תפריט מסיבתי: מנות קלילות ומרעננות, ופורמט הגשה המעודד מינגלינג

החוויה הקולינרית צריכה לשקף את האווירה הנינוחה אך השיקית והמסיבתית של יום שישי בצהריים בתל אביב. בחרו בתפריט קליל ומרענן, אולי בהשראת טעמים ים תיכוניים, ושקלו לבחור בפורמט הגשה בסגנון נינוח יותר, כמו בופה או עמדות אוכל עם מאכלי רחוב שעברו כמובן אדפטציה לגורמה. גם ישיבה בשולחנות עגולים תעודד מינגלינג ואווירה נינוחה. כך או כך, אם הלכתם על אירוע בסגנון מסיבתי וקליל, שווה לוותר על הפורמט ה״כבד״ של הגשה לשוחלנות, שגם מגביל אתכם מבחינת הלו״ז.

לקחת בחשבון את תנאי מזג האוויר המשתנים

מזג האוויר בתל אביב יכול להיות חם למדי, במיוחד בחודשי הקיץ. אם הלכתם על אירוע שחלקו (או כולו) צפוי להתקיים בחוץ, חשוב לקחת בחשבון אמצעים שיבטיחו  את נוחות האורחים שלכם, על ידי הצטיידות במאווררים, אזורים מוצלים או משקאות מרעננים, שיוגשו להם עם בואם למקום. אם החתונה שלכם מתקיימת על גג או בשטח פתוח, שווה לשקול גם את הלו״ז בהתאם למיקום השמש, ולחשוב היטב כיצד היא עשויה להשפיע על נוחות האורחים שלכם. אפשר לחשוב על קונספט ״מחוץ לקופסא״, של הגשת האוכל בשלב הראשון, בתוך האזור המקורה, ומעבר לטקס בחוץ, בשעות שכבר יותר נעים בחוץ, לרבות אחר הצהריים.

יצירת מעבר חלק לחלק של המסיבה

ככל שהערב מתקרב והחלק ה״רשמי״ של החתונה מסתיים, מומלץ לסמן בבירור את המעבר ל״מוד״ מסיבה. תוכלו לאותת לאורחים באמצעות שינוי במוזיקה, שינוי בתאורה, או אפילו הופעה מפתיעה. עודדו את האורחים שלכם להשתחרר ולחגוג, ולהפיק את המירב מהאנרגיות החגיגיות שיום שישי בצהריים מביא איתו, והכי חשוב – אל תשכחו להנות בטירוף בעצמם. אחרי הכל, זה היום שלכם. 

נועה מספרת שכשהיא התקשרה כדי לברר על אולמות לקראת החתונה שלה ושל דן, היו חשובים לה שלושה דברים:
תאריך פנוי בצהריי שישי של חודש יוני
נגישות מלאה לכולם
היכולת לספק מנות ללא גלוטן (מה שהיה חשוב לה באופן אישי, כצליאקית)
ובכן, לשמחתנו, אנחנו היינו אלו שענו על שלושת הקריטריונים וזכינו לארח את החתונה המהממת של נועה ודן.

ואם באוכל עסקינן, הרשו לנו לפרט לכם על הצד הקולינרי שכיכב בחתונה של השניים. השף ערן זינו ניצח על הארוחה ודאג ליצור ארוחה נטולת גלוטן סופר משובחת, שחלק גדול ממנה היה אפילו טבעוני והפכה את הערב הכיפי לדלישס הרבה יותר.

בגזרת העיצוב שלט הסגנון האלגנטי והמודרני, שכלל מרכזי שולחן בדמות עציצים מבטון ובתוכן פרחים ורודים לצד עציצים זהובים שבתוכם צמחיה ירוקה שנתנו זריקת צבע מקסימה שהרימה את הטוטאל לוק של המקום.

בתום הנשנושים וקבלת הפנים הגיע טקס החופה המרגש, שאחריו הגיעה מסיבת ריקודים שהרימה לאורחים עד רדת הערב.

נועה ודן, איזה כיף שחגגתם אצלנו!