מחבר: highandadmin

אירועים קטנים, הם תמיד משהו מיוחד. בין אם מדובר בבר מצווה, שבת חתן, יום הולדת או אירוע עסקי בהיקף קטן,  אירוע קטן פשוט נראה אחרת. הוא תמיד יספק תחושה אינטימית יותר, מאירוע גדול, רב משתתפים. במה מתבטאת ייחודיות זו ומה בפועל כדאי לקחת בחשבון לקראת אירוע בסדר גודל כזה?

מספר המוזמנים

ההיבט הראשון הברור מאליו, אך משמעותי כל כך, הוא היבט מספר המוזמנים. היבט זה, משליך כמובן על גודל המקום שיוזמן. מקום לאירועים קטנים צריך להיות גדול מספיק, בכדי להכיל את מספר המוזמנים המירבי שעשוי להגיע לאירוע המתוכנן. אגב – פחות אורחים, משמע שהאורחים וגם יוזמי האירוע, ייצטרכו לחלק את זמנם בין פחות אנשים.

התאמה לפעילויות

היבט גודל המקום שמזמינים, חייב לקחת בחשבון את הפעילויות השונות שמתוכננות לאירוע. לא מספיק, להסתמך רק על מספר המוזמנים המירבי. ריקודים למשל, מחייבים שתהיה רחבה בגודל מסויים (כמה מהמוזמנים יירקדו?).

מחיר – פחות זה יותר

אירוע קטן, פירושו אולם קטן והמשמעות היא כמובן מחיר זול יותר. מעבר לכך, אם נקבע מראש תקציב לאירוע, המחיר הזול יאפשר להפנות חלק גדול יותר ממנו לשאר הדברים.

קל יותר לתכנן

אירוע קטן, מקל על מארגניו מבחינת התכנון, בהיבטים רבים. רשימת המוזמנים תהיה בהכרח קטנה וכך יש יופי של תירוץ שלא להזמין את מי שלא רוצים, לפעמים לשמחת שני הצדדים.. לגבי מי שכן מזמינים, קל יותר לארגן את סידורי הישיבה ואת כל התיאומים סביב הגעתם.

מוזיקה אינטימית

בחלל קטן, דרושה פחות הגברה למוזיקה. מוזיקה חיה עם קבוצת נגנים קטנה, הופכת במקרה כזה להיות אינטימית ומיוחדת במינה. במקום במה, מקבלים את האמנים קרוב יותר לקהל.

איזה שקט!

באירועים קטנים, נתקלים פחות בתופעה הישראלית כל כך של מוזיקה רועשת, בווליום שלא מאפשר לאנשים לשמוע האחד את השני, אפילו באותו שולחן. אורחים רבים יעריכו זאת. החל מהסבתא שלא מבינה מה הצעירים מתלהבים מרעש כזה ועד לאותם אורחים "מוזרים", שמעדיפים לדבר בלי צעקות. נסו את זה – זה עוד יימצא חן בעיניכם.

רואים את כולם

באולם אירועים קטן, קל לראות את כולם. הדבר משמעותי, מאחר שבאירועים ישנה לרוב תקשורת ויזואלית רבה בין אנשים, גם ללא דיבור. עובדה זו, משליכה על תחושת ה"ביחד" ומצמצמת את ה"איים" האנושיים שנוצרים באירועים גדולים.

לצאת מה"אטרף"

ארגון אירועים גדולים כמו חתונות, עלול בקלות להידרדר לריצת אמוק אחר פרטי פרטים וגימיקים, שכתוצאה ממנה מארגני האירוע לא ממש נהנים באירוע עצמו. האם כבר אמרנו שלום לכולם? הצטלמנו עם כולם? באירוע קטן, היבטים כאלה פשוטים יותר והחתן והכלה (למשל) יכולים לנשום לרווחה ולעבור את האירוע, יותר בכיף ובנחת.

מתרגלים את היצירתיות

בחלל קטן לאירוע, בו ישנו מספר קטן יחסית של כיסאות ושולחנות, קל יותר לארגנם באופן ייחודי. אפשר למשל, לשים במרכז החדר שולחן עגול גדול אחד. עוד אפשרות, היא לפנות דווקא את המרכז כרחבת ריקודים או כמקום מרכזי לאמנים או דוברים שונים באירוע. כמובן, מספר קטן של כיסאות ושולחנות, גם מקל על שינוי אופן האירגון שלהם, במהלך האירוע עצמו. גם המוזמנים יוכלו לסייע בכך, מבלי להתאמץ יותר מדי.

שמח לצלמים

מעניין לגלות, שלאירוע קטן יש יתרונות גם עבור צלמי האירוע. זאת, הן לגבי צלמים מקצועיים שנשכרים עבורו והן לגבי אנשים שמצלמים באופן פרטי. כשמספר האנשים קטן, קל יותר לצלם את כולם ביחד או לפחות בקבוצות גדולות. צילום קבוצתי של כמות גדולה מאוד של אנשים, אמנם אפשרית טכנית באולם גדול. עם זאת, היא מביאה לכך שהצילום דחוס מדי והפנים של כל מצולם יוצאות קטנות מדי. אלה גם יהיו צילומים פחות אישיים.

פחות גימיקים, יותר אנשים

אירועים קטנים, נוטים להתמקד פחות בגימיקים ובידור ויותר במוזמנים וביוזמי האירוע. קל בהם יותר להזמין אנשים שונים לדבר, מבלי שזה יישמע כמו הרצאה מול קהל מנותק, שמרוכז יותר באוכל. כמו כן, אנשים בעלי פחד במה מסויים ורובנו כאלה, ירגישו נוח יותר לדבר, באירוע עם פחות מוזמנים. ולבסוף, כמובן, באירועים קטנים אנשים מדברים יותר זה עם זה. כאשר אורחים מגיעים ממרחק גדול ובכלל עושים לא מעט מאמץ להתארגן עבור האירוע, בוודאי משמעותי עבורם שיש אינטראקציה כזו. אחרת, אירועים רבים נראים יותר כמו צפייה פאסיבית במופע והרבה פחות כמו השתתפות פעילה באירוע. לסיכום: פחות גימיקים, יותר אנשים, יותר שמח.

תרומה – חתונה עם ערך מוסף

כאשר חוסכים בהוצאה על אולם גדול, יש שמנצלים חסכון זה בכדי לתרום למטרה טובה כלשהיא. זו יכולה להיות תרומה כספית, תרומת מזון (שנשאר מהאירוע) או אפילו תרומת שמלת הכלה או חליפת החתן, עבור זוגות אחרים.

מי אלה?

מי זאת? היא לא האחות של איך קוראים לה? אז איך קוראים לה? בחתונה קטנה, מתקרבים יותר למצב שבו כולם מכירים את כולם. יוזמי האירוע, יוכלו לזכור את שמות המוזמנים יותר בקלות. כך גם יהיו פחות מצבים מביכים, בהם עוברים בין השולחנות ולא מזהים עם מי אנחנו מדברים.

מה הם מחבבים?

לא רק שאירוע קטן מסייע להכיר את כל המוזמנים, הוא גם משפר את המידה שבה המארגנים מכירים את העדפות המוזמנים. כמובן, מספר מוזמנים קטן גם מצמצם את מספר ה"העדפות" ובכך מקל על ביצוע בחירות רלבנטיות. אלה יכולות להיות למשל, החלטות לגבי האוכל שיוגש באירוע, המוזיקה שתנוגן ברקע וכדומה.

אירוע עסקי, שונה במובנים רבים מאירוע פרטי. עם זאת, ניתן לרוב לקיים גם אירועים מסוג זה, באולמות אירועים רגילים. מה חשוב לדעת לגבי תכנון אירוע כזה?

באילו שעות?

ראשית, ישנה גמישות רבה בשעות האפשריות ביחס לאירועים פרטיים, מאחר שכל שעות יום העבודה זמינות לשם כך. מעבר לכך, שעות ביצוע האירוע תלויות מאוד בנסיבות. אירועי בוקר לחברות למשל, עשויים להיקבע לשעות הבוקר המוקדמות, תוך התחשבות באילוצי התנועה, שנוטה להיות עמוסה. שעה מוקדמת במיוחד, עשויה להקל מבחינה זו. מצד שני, אנשים עשויים להגיע לאירוע ממרחק רב ואף מחו"ל. במקרים כאלה, מועד הגעתם, בתוספת מרווח זמן ליתר בטחון, עשויים להכתיב שעת התחלה מסויימת. אירוע עסקי לא מתנהל תמיד במסגרת סט אחד של שעות התחלה וסיום, אלא עשוי לעתים להתפצל, לכמה מסלולי פעילויות שונים (לרוב בכנסים). אם מדובר באירוע ממושך, ייתכן שרצוי לפצלו לשני חלקים, עם אפשרויות זמינות ואיכותיות לארוחת צהריים באמצע. לעתים ישנם גם מצבים קיצוניים, בהם מנסים לדחוס כמה שיותר פעילויות ליום אחד. רואים זאת בעיקר בכנסים בינלאומיים גדולים, נוסח כנס הטכנולוגיה הבולט CES.

באיזה יום?

היום והשעה לקיום האירוע, הם בין ההחלטות הראשיות שיש לקבל. אילוץ ראשוני שיצמצם את האפשרויות, יהיה העדפת ימי ושעות עבודה מקובלים. מעבר לכך, ישנה לכאורה מורכבות גדולה יותר מאשר בתיאום אירועים פרטיים, מאחר שיש לתאם לא רק בין אנשים שונים, אלא גם לקחת בחשבון שיקולים עסקיים מגוונים. לדוגמא: אירוע השקה או הכרזה, תלוי מטבע הדברים בהתקדמות הפרוייקט המדובר, במיוחד אם נדרשת הדגמה חיה של המוצר. אסור במצב כזה "לעשות פאדיחות" וכבר היו די מקרים בעבר, שהראו כיצד הדגמה בוסרית מדי, מזיקה במקום להועיל.

בקצה השני של קשת מורכבות האירועים, ישנם אירועים קטנים שמאורגנים במהירות רבה, בהתאם לנסיבות. למשל  מסיבת עיתונאים דחופה, לשם תיקון מהיר של נזק תדמיתי כלשהו ומתן תגובה רשמית ופומבית ללקוחות, על המצב שהוביל לנזק זה.

מי יוביל ומי יישתתף?

בהתאם לסוג האירוע, העסק יחליט מי יוביל אותו, יתכנן אותו וישתתף בו. אם זה אירוע טכני יותר, ייתכן שהוא רלבנטי רק למחלקות טכניות מסוימות ובהתאם – מנהלים טכניים רלבנטים מהעסק יתכננו ויובילו אותו. אם זה אירוע שנסוב סביב חילופי תפקידים בראש החברה, ייתכן שיתאים להזמין את רוב העובדים וגורמים נוספים מחוץ לחברה. אם מדובר באירוע בעל אופי שיווקי (וזה הוא סוג אירוע עסקי נפוץ במיוחד), המוצרים או השירותים הרלבנטיים והצגתם יהיו במרכז העניינים. במקרה כזה, יהיו מעורבים המנהלים העסקיים שמאחורי מוצרים או שירותים ספציפיים אלה, כמו גם אנשי השיווק של החברה ולצידם אנשי יחסי הציבור.

איך רוצים לעשות זאת?

ניתן לקיים אירוע במגוון רחב של דרכים. את אותו האירוע, אפשר לעשות פשוט יותר או מתוחכם יותר. הדבר תלוי במטרות העסקיות ובמגבלות התקציב, כאשר אולם אירועים איכותי יאפשר לספק פתרון לרוב הדרישות בהיבט זה. עיצוב ותכנון אירוע, הם נושאים בעלי השלכות שיווקיות לגבי המוצר או השירות שבמרכז האירוע. הם גם משליכים משמעותית, על תדמית העסק בכלל. ראשית, האורחים ייתרשמו מאיכות – היבט בו ניתן להשקיע או להיכשל, גם באירוע קטן ודל תקציב וגם באירוע מושקע ויוקרתי. מוטב אירוע יותר קטן, אבל ללכת על בטוח מבחינת האיכות. איכות האירוע, מתבטאת אצל עסקים לפני הכל בתפקוד. אם בחתונה יש שמוטרדים מכך שכמה נשים תגענה עם אותה שמלה בדיוק, באירוע עסקי אין זה משנה אם כל המנהלים על הבמה לובשים אותו דבר, העיקר שהמיקרופונים יעבדו, התאורה תהיה תקינה וכן הלאה.

תזמון מוקפד

עוד נקודה שחשוב לציין לגבי אירועים עסקיים, היא שהם צריכים להתנהל בצורה מוקפדת במיוחד מבחינת התחשבות בזמנים. באירוע פרטי, לאנשים יש לרוב זמן פנוי לפני ואחרי האירוע, דבר שמאפשר גמישות בזמני התחלת וסיום האירוע. האירוע עצמו הוא עבורם לרוב אתנחתא, שבה הם לא עושים הרבה. באירוע עסקי לעומת זאת, מדובר לרוב בחלק מיום העבודה של מרבית המשתתפים. באירוע הם עשויים להידרש למעורבות רבה, גם אם אינם נוטלים חלק בתפעול האירוע עצמו. אם זה כנס מקצועי למשל, הם לא יהיו שקועים ברבע עוף או בסמארטפון, אלא יקשיבו להרצאות, יהיו באינטראקציה עם קולגות בהפסקות ובין לבין, ייבדקו בסמארטפון הודעות ועדכונים בענייני עבודה. לבסוף, הם יירצו לצאת מהאירוע בזמן, להמשך יום העבודה. אנשים אלה, יעריכו אירוע שמנוהל ביעילות ובהקפדה על הזמנים והדבר ישליך גם על תדמית העסק.

אירועים לעובדים

מסיבות חברה, ימי כיף, ימי גיבוש ודומיהם, מהווים סוג מיוחד של אירועים עסקיים. אירועים אלה נתפסים עקרונית כבונוס לעובדים, אם כי לא תמיד על ידי העובדים עצמם. רצוי לעשות אותם בשעות העבודה, אחרת הם נתפסים על ידי עובדים רבים בצורה שלילית – כאירוע שנכפה עליהם, בשעות הפנאי שלהם, על חשבונם ובמקרים רבים בלי שהם מעוניינים בכלל בפעילות שבה מדובר. בכלל, תכנון אירועים מסוג זה מחייב לא מעט טאקט. לדוגמא – אירוע בבריכה עשוי להישמע כיף ורבים מהעובדים יתלהבו מהרעיון, אבל האם כל העובדים והעובדות ירגישו באמת בנוח להופיע בבגדי ים? ייתכן שדווקא אלה שלא, ירגישו לא נעים לומר זאת. לסיכום – אירועים כאלה, מיועדים לרוב לתרום ל"שימור עובדים" ולמורל. אלה מטרות חשובות, אך כדאי להיזהר, שהם לא ייגרמו לתוצאה הפוכה מהמצופה.

כשם שבר מצווה הוא אירוע מיוחד ולא עוד אירוע יום הולדת שגרתי, כך גם המתנות שנוהגים להביא לאירוע מסוג זה, נוטות להיות מיוחדות יותר. לעתים, הן גם יקרות יותר ולעתים נבחר לתת סכום כסף מסוים במקום מתנה. אלה הם כמה שיקולים שנלקחים לרוב בחשבון, בבחירת מתנות עבור אירועים מסוג זה:

הנחה למזומן

מתן סכום כסף כלשהו במקום מתנה, זו היא בעצם מעין הנחה לעצמנו, במובן זה שהיא מקלה וחוסכת זמן של חיפוש מתנה מתאימה. זו היא גישה מקובלת מאוד ואכן, בכל אולם לבר מצווה תופיע בכניסה הכספת הקלאסית. במקביל, חתני בר מצווה רבים יעדיפו לקבל כסף במקום מתנה. זאת, מאחר שאוסף סכומי כסף כאלה שהצטבר מהאירוע, עשוי לאפשר להם לרכוש דברים אחרים שהם רצו ולא יכלו להרשות לעצמם. וודאי לא בשלב זה בו הם עדיין לא עובדים ובמצב, שבו הוריהם מוציאים הרבה על האירוע עצמו ולכן לא ששים להוציא סכומים גדולים על רכישות נוספות. כמה מקובל לתת? הדבר משתנה בהתאם לשיקולים רבים. בין השאר, נהוג לקחת בחשבון את מידת הקרבה המשפחתית והקרבה האישית למשפחה ולעתים כמה אנשים אוספים לשם כך ביחד, סכום כסף מסויים. עוד שיקול שעשוי להילקח בחשבון, הוא עלות האירוע למארגניו. ככל שנראה שהוא עלה יותר, כך עשויים לרצות ולסייע במימונו, במתן מתנה כספית גדולה יותר.

קרדיט: ליאור רוטשטיין

העדפות אישיות

אם הוחלט לרכוש מתנה לחתן בר המצווה במקום לתת לו כסף, חשוב לקחת בחשבון קודם כל את העדפותיו או העדפותיה האישיות. אפשר לברר זאת דרך המשפחה, בכדי שהדבר יישאר בגדר הפתעה. מטבע הדברים, מתנות מסוג זה הן הטובות ביותר. מצד שני, הן עלולות להיות העדפות אישיות מיוחדות למדי, אשר לא פשוט למצוא מתנות שמתאימות להן. כמו כן, מתנה כזו עלולה כמובן גם להיות יקרה במיוחד.

מה צריך?

עוד היבט בסיסי, שחשוב לקחת בחשבון כבר בשלב ראשוני של החלטה על סוג המתנה, הוא מה הילד או הילדה צריכים? ההורים בוודאי יעדיפו, שהאופציה הראשונה תהיה מתנות שהן מסוג הדברים שחיוניים ודרושים באמת, לפני קבלת מתנות מיוחדות. אחרת, ההורים במילא יצטרכו לרכוש את אותם דברים חיוניים בהמשך.

מי קונה מה?

כמובן, יש צורך גם לתאם בין כל רוכשי המתנות ולהבטיח, שאנשים שונים לא רוכשים את אותו הדבר בנפרד. כיום, בעידן הרשתות החברתיות, האימייל והטלפונים שאיתנו תמיד, קל מאוד לתאם זאת.

הפתעות – כן או לא?

רובנו מחבבים הפתעות. מצד שני, מתנות שלא בטוח שהילד או הילדה יחבבו, הן סיכון גדול בבר או בת מצווה. זאת, מאחר שמדובר באירוע מיוחד והמתנות בו משמעותיות וגם יקרות יותר, מאשר בימי הולדת. לכן, מוטב שלא לקחת סיכונים בנושא זה. אם לא בטוחים, תמיד אפשר ללכת על האופציה הפשוטה והגמישה יותר עבור המקבל – סכום כסף כלשהו, בהתאם למקובל.

בן או בת?

מבחינות רבות, דוגמת בחירת אולם האירועים, אירועי בר מצווה ובת מצווה דומים למדי. עם זאת, עשויים להיות הבדלים מסויימים בין הבנים לבנות, בוודאי בנושא המתנות וחשוב לקחת זאת בחשבון. חנויות וגופים שונים שמציעים מתנות רלבנטיות, יציעו פעמים רבות פתרונות לשני המקרים. לכן אם רואים אתר עם רעיון מעניין דווקא לבנות, בעוד שמדובר דווקא בבר מצווה, ייתכן שבדיקה נוספת שלו תגלה שבאתר מציעים גם רעיון מעניין מבחינת מתנות לבנים.

רעיונות למתנות

האפשרויות לבחירת מתנה עבור חתן בר מצווה, רחבות מאוד כיום. לדוגמא, אם בעבר מתנות מתחום האלקטרוניקה הסתכמו בשעון יד, היום ישנו מבחר עצום בתחום זה ובמבט לעתיד, אפילו שעון היד הופך ל"חכם". אלה כמה דוגמאות, לרעיונות למתנות לאירוע כזה: כל הקשור לתחביבים, הוא לרוב הימור בטוח. סביב סוגי ספורט רבים למשל, יש פריטים שמתבלים דרך קבע (כנעלי ספורט) אבל גם פריטים אחרים יקרים יותר, שמעוניינים לרכוש (נאמר, מחבט טניס יותר איכותי). בתחום מוצרי האלקטרוניקה, יכולות להיות אפשרויות רבות, הן בכיוון המכשירים למיניהם והן בכיוון הרחב של אביזרים משלימים עבורם. סמארטפון הוא אחת הדוגמאות הבולטות (וזה לא חייב להיות אייפון. נהפוך הוא – ניתן לרכוש מוצרים פחות יקרים ולא פחות טובים). עוד כיוון מעניין, הוא לרכוש כרטיסים או לתרום כספית, למגוון פעילויות שהילד מתעניין בהן. לדוגמא: טיסת ניסיון במצנחי רחיפה, טיסה בכדור פורח ואפילו "סאמר סקול" בחו"ל. פרטי לבוש מספקים כיוון אפשרי נוסף, אם כי מוטב להיזהר, מאחר שיש כאן עניין רגיש של טעם אישי וגם של התאמה לגוף. מוזיקה הוא עוד תחום שמציג אפשרויות רבות, מנגני מוזיקה ועד רכישת אלבומי מוזיקה לפי טעמו של חתן בר המצווה.

מתנות לאורחים

לעתים, כאשר התקציב מאפשר, גם ההורים עצמם בוחרים לתת מתנות, לאורחיהם. זו יכולה להיות מתנה סמלית וגם לא יקרה במיוחד, אך עדיין לסמל את הכרת התודה ולהשאיר זיכרון טוב עוד יותר מהאירוע המיוחד. דוגמאות לכך, יכולות להיות למשל סבונים מעוצבים או קופסאות מעוצבות שממולאות בשוקולדים וכדומה.

ההיבט הדתי והמסורתי

בר מצווה ובת מצווה, הם כמובן אירועים עם משמעות דתית ומסורתית חזקה במיוחד. לכן, מתנות בכיוון זה עשויות להתאים במיוחד. אם מדובר על מתנות קטנות מהמארחים לאורחים, תמצאו שעבור קהל מסורתי ודתי ניתן למצוא רעיונות רבים למתנות מתחום היודאיקה. לדוגמא: נרות, סימניות, ספרים קטנים (עם תהילים או ברכת המזון למשל), כיסוי לחלה או כיפות.

אירועים עסקיים, שונים במהותם מבחינות רבות מאירועים פרטיים רגילים. מהם ההיבטים העיקריים של האירוע, שבהם ההבדלים באים לידי ביטוי?

מטרת האירוע

באירועים פרטיים, מדובר לרוב על חתונות או על בת מצווה או בר מצווה. באירועים עסקיים, מדובר על כנסים ואירועי חברה, שנסובים לרוב סביב אירוע רב משמעות לחברה, כהשקת מוצר. עבור ארגונים גדולים, זה יכול להיות גם שכירת אולם כחלק מהפקת יום כיף לעובדים. מטרת האירוע, תכתיב את הדרישות לגביו מהאולם. אפילו היבט נקודתי כמו שולחנות, מושפע מאופי האירוע. באירוע פרטי, היכן שהאוכל הוא היבט מרכזי, מתאים ומקובל להשתמש בשולחנות אוכל עגולים, שמותאמים לישיבת כמות אנשים קטנה סביבם (לרוב, סדר גודל של עד 10 או 12 איש). באירוע עסקי, יידרש פעמים רבות סידור שבו האורחים יושבים כשכולם לאותו כיוון – של במה או של צג הקרנה.

עניין של אווירה

באירוע עסקי, מראה מכובד של המקום הוא היבט חשוב כמובן. עם זאת, מדובר לרוב במראה מאופק ופשוט יותר, מזה שרואים באירועים פרטיים ובוודאי ממה שנהוג לעשות עבור חתונות. לכן, תכנון וקביעה עם אולם האירועים לגבי ההיבטים האסתטיים, יהיה בדרך כלל פשוט יותר. באירועים פרטיים מחפשים פעמים רבות להיות שונים ולשם כך משקיעים בגימיקים שונים, חלקם זולים וחלקם יקרים מאוד. באירועים עסקיים לעומת זאת, הדבר נדרש הרבה פחות. בניגוד לחתונות למשל, פחות סביר שמעוניינים שהמנכ"ל יגיע במסוק, גם אם הוא "חתן השמחה". בשונה מבר מצוות וימי הולדת, לרוב לא יחלקו למשתתפים הצעירים ביותר אקדחי בועות סבון. כך שהאווירה נוטה להיות רצינית יותר, גם אם היא לעתים חגיגית, בהתאם לנסיבות האירוע.

תדמית ושיווק

כל אירוע עסקי, הוא מצב שבו ניתן ביטוי גם לתדמית החברה. אם מדובר באירוע לעובדי החברה בלבד, התדמית שמשודרת היא מבחינת הארגון "כלפי פנים" ויש לה חשיבות בהעלאת מורל העובדים ושימור עובדים לאורך זמן. אם מדובר באירוע שכולל גם גורמי חוץ, באים לידי ביטוי היבטי תדמית וגם שיווק. לכן, בעוד שתקלה באירוע היא תמיד דבר לא רצוי, לגבי אירועים עסקיים היא עלולה להיות מזיקה במיוחד. לדוגמא: זכורים מקרים בולטים מהעבר, בהם התרחשה תקלה משמעותית במסגרת הצגת מוצר חדש, דבר שכמובן לא תורם לשיווק המוצר עצמו ואף פוגע במבט רחב יותר, בתדמית החברה כולה. בכדי להבטיח שתקלות מסוג זה לא תתרחשנה, לפחות בכל הנוגע לחלקו של אולם האירועים, חשוב לבחור באולם איכותי, שמנוסה גם באירועים לעסקים.

הבדלים בתקציב

התקציב, הוא תמיד היבט חשוב מאוד בהפקת אירועים. לגבי עסקים, יש בנושא זה הבדלים קטנים אך משמעותיים. ראשית, עסקים אמורים להתנהל כספית באופן מקצועי יותר מאנשים פרטיים. שנית, לגבי עסקים, אירועים הם לרוב השקעה, אשר אמורה להחזיר את עצמה באופן מסוים בעתיד. החזר זה (ROI – Return Of Investment) הוא דבר שניתן וחשוב להעריך ולקחת בחשבון, בהחלטה על התקציב שיוקדש לאירוע.

הציוד הטכני

חשוב לשים לב לפרטים הטכניים הקטנים, שעשויים לעשות לעתים הבדל גדול. לדוגמא – מצב שבו מרצה הגיע לאירוע רק עם סמארטפון, מאחר שניתן כיום להתחבר גם מסמארטפון למערכת הקרנה (לא חייבים לפטופ). אבל מה קורה, אם הוא הגיע בלי כבל החיבור משום מה? אולי הוא שכח אותו ואולי הסתבר שהכבל לא תקין? כך שמההיבט הטכני, במקום להכין את כל הציוד בעצמכם מראש, חשוב בבחירת מקום אירועים לבחור במקום איכותי, שערוך לכל התסריטים הנפוצים מסוג זה. בנוסף, בזמן האירוע צריך להיות במקום אחראי שיודע להדריך ולסייע בתפעול הציוד ולתת מענה מיידי לתקלות. ציוד טכני בסיסי, יכלול כמובן גם מערכות הגברה (ורצוי מיקרופונים אלחוטיים), מערכת הקרנה ורשת WiFi.

מה שונה באוכל?

האוכל שמוגש באירוע עסקי יכול להיות פשוט יותר ביחס לאירועים פרטיים ופעמים רבות הוא גם מצומצם יותר בהיקפו. עם זאת, הוא חייב להיות איכותי. זו היא נקודה שאין סיבה להתפשר עליה, מאחר שניתן למצוא באולמות אירועים אוכל ברמה גבוהה במיוחד, אשר מוכן בפיקוח שף.

שעת האירוע

חתונות מתקיימות לרוב בערב, בעוד שבר ובת מצווה מתקיימים לעתים גם בשישי בבוקר או בצהריים. אירועים עסקיים עשויים להתקיים בשעות עבודה רגילות – אותן שעות שבהן אנשים בדרך כלל לא יכולים להגיע לאירועים פרטיים. אירוע עסקי כזה, יהיה לרוב חלק רשמי מיום העבודה של המשתתפים.

היבטי תחבורה

מיקום האולם הוא כמובן עוד היבט חשוב מאוד של עריכת אירועים. עליו להיות קל להגעה. אם הוא נמצא במיקום מרכזי, הדבר מקל על אורחים רבים וגם מספק מבחר גדול יותר של אפשרויות תחבורה. מצד שני, מיקום מרכזי עשוי להיות יותר "פקוק" בשעות שונות של היום. כמובן, חשובה גם זמינות החניה במקום והיקף הרכבים שניתן להחנות בה. לרוב, יש מבחינה זו הבדל בין שני המיקומים הקלאסיים של אולמות אירועים – אולמות שממוקמים בשולי ערים ואף מחוץ לערים, נהנים ממרחב חנייה גדול, לעתים בלתי מוגבל. לעומתם, אולמות אירועים במיקומים מרכזיים מאוד, לרוב מוגבלים יותר במקומות החניה. אך אל דאגה – גם מקומות אלה כמובן יספקו לכך פתרונות נוחים, מאחר שמדובר על היבט קריטי לפרנסתם.

אוכל מותאם לילדים

אחרי שהחלטתם על אולם לבת מצווה, צריך להחליט על האוכל. בכל אירוע, בוודאי בר או בת מצווה, אוכל הוא חלק מרכזי מהאירוע. דוכני מזון שמוצבים ברחבי מקום האירוע, יכולים להיות מותאמים במיוחד לילדים ולהפוך את האירוע כולו, ליותר צבעוני ומהנה עבורם. מדובר בדוכני מזון שמעוצבים באופנים שמותאמים לילדים. מגישים בהם את סוגי המאכלים או הקינוחים שפופולאריים אצלם במיוחד, דוגמת שוקולדים, גלידות, סוכריות, וופל בלגי, מרשמלו, מפלי שוקולד ואף "מזרקי שוקולד". נכון, כל זה לא בריא במיוחד אבל אם זה מטריד אותך, קחי בחשבון שמדובר סך הכל באירוע חד פעמי וזה אולי לא כל כך נורא. תמיד אפשר למצוא תחליף, דוגמת קייטרינג טבעוני. מצד שני, באירוע יהיו כנראה גם ילדים רבים ממשפחות שהנושא ממש לא מטריד אותן והם ישמחו גם לאופציה של "טעים" ולא רק "בריא". ישנן גם אופציות רגילות יותר, שלרוב מתאימות לכולם, דוגמת פיצות ומאחר שבת מצווה היא אירוע ארוך יחסית, יש די זמן להכין אותן.

טבחים ליום אחד

ניתן להפוך לפחות חלק מהאוכל שמוגש באירוע, לתוצר של פעילות מהנה עבור הילדים. זאת, באמצעות סדנאות קצרות של הכנת אוכל מסוגים שונים, אשר מועברות באירוע עצמו. אלה יכולות להתמקד בתחומים שונים של אוכל. מחד, זה יכול להיות נושא ספציפי מאוד, של הכנת מאכל מסוג אחד. מאידך, ניתן להתנסות בהכנת כמה מאכלים פשוטים, מסוג מוגדר. קונדיטוריה, למרות שהיא בפני עצמה תחום תובעני מאוד גם למבוגרים, תהיה כנראה הימור טוב. זאת, קודם כל מאחר שהיא עוסקת ב"מתוקים". בנוסף, היא מאפשרת הכנה מהירה יחסית של מאכלים פשוטים, גם ללא תנור. הכנה זו, תאפשר לילדים להיות פעילים וגם יצירתיים. זהו תחום צבעוני ומעניין, שימשוך במיוחד את הבנות. גם בקונדיטוריה ניתן להתמקד בתחום משני מסוים, דוגמת העברת "סדנת שוקולד". כללית, נזכיר כי אנו כתושבי מדינת ישראל וגם אולמות האירועים, נהנים ממבחר רחב של חומרי גלם להכנת מזון, כולל פירות וירקות עונה שונים, לצד חומרי גלם מיובאים רבים. בתוספת המודעות הגבוהה שיש כיום למזון איכותי ומבחר סגנונות המזון שזמינים באירועים, המסקנה היא שמדובר בהיבט של האירוע, שיכול וצריך להיות מצוין, בכל תקציב.

סדנאות לאמהות ובנות

בשנים האחרונות התפתח תחום מעניין של סדנאות, אשר מתמקד בחיזוק הקשר בין אימהות לבנות. בסדנאות מסוג זה, ניתן דגש רב לשיפור התקשורת בין השתיים, הקשבה, מתן פידבק והעברת ביקורת בדרך בונה. זאת, בסיוע פעילויות משותפות שונות לך ולביתך ושיחות על הכרוך בגיל המעבר. בסדנאות כאלה תפגשו אימהות ובנות נוספות וזו תהיה חוויה מיוחדת במינה. היא תחזק בין השאר את תחושת ביתך, שבתקופה זו של שינויים גדולים בחייה, יש מי שעומדת לצידה.

סדנת תכשיטנות

סדנא ליצירת תכשיטים, היא עוד רעיון שעשוי להיראות לביתך ולחברותיה. בסדנא כזו, רוכשים כישורים בסיסיים ליצירת תכשיטים מסוגים שונים. בנוסף לכך, לבנות תהיה ההזדמנות להכין בסדנא עצמה כמה תכשיטים מותאמים אישית. גם אם הן לא תעסוקנה בכך כתחביב בהמשך, זה הוא עדיין ניסיון מעניין מאוד, בתחום שלרוב קרוב לליבן.

ריקוד בת מצווה

אחת האופנות שתפסה חזק בארץ, היא ריקוד מיוחד לבת המצווה. ישנם כיום גופים שמתמחים בפעילות זו ומסייעים בכך, עם הכנת כוריאוגרפיה מיוחדת, תלבושות, הדרכה ותרגול בריקוד ואף רקדנים מקצועיים שמצטרפים לריקוד. מדובר בפעילות מאתגרת לבת המצווה, שתידרש להשקיע בכך לא מעט זמן ואימונים, אך היא תהפוך את האירוע לייחודי ואישי יותר וללא ספק, גם תתרום לביטחון העצמי.

סדנת צילום

סדנת צילום, במסגרת בת המצווה או כמתנה לבת המצווה, היא מתנה מיוחדת במינה. אמנם כל אחד יכול לצלם, אבל בעקבות סדנא כזו ביתך וחברותיה ידעו לצלם בצורה איכותית ומקצועית הרבה יותר. נזכיר, שכיום כל בת מסתובבת עם מצלמה חזקה (בסמארטפון) והן די מחבבות להשתמש בה. אז אולי זה לא בשביל כל אחת, אבל סדנת צילום היא בהחלט רעיון שכדאי לשקול.

התנדבות

ישנן בנות, שבוחרות סביב תקופת בת המצווה, לעשות פעילות משמעותית דווקא בכיוון המיוחד של התנדבות. כך מקבלים ללא ספק, גם ערך מוסף נהדר של מעשה עצמו וגם זכרונות בת מצווה מיוחדים במינם. הערך החינוכי מוסרי והיבט גיבוש האופי, ברורים בהקשר זה. האפשרויות להתנדבות רבות ומגוונות במיוחד וזמינות בכל רחבי הארץ. תודות לכך, סביר מאוד שניתן יהיה למצוא פעילויות לא מעטות שיתאימו לבת המצווה, כמו גם לחברותיה ולמשפחתה, שחלקם יתנדבו כנראה יחד איתה. זו יכולה להיות התנדבות חד פעמית כמו למשל מיזם הקטיף של "לקט ישראל" או אפילו שנת התנדבות במקום כמו צער בעלי חיים.

רעיונות מיוחדים

מעבר לרעיונות השגרתיים ומעבר לאופציית ההתנדבות רבת האפשרויות, ניתן למצוא עוד רעיונות מיוחדים לבת מצווה. לדוגמא: לקיים את האירוע באתר מיוחד דוגמת "מיני ישראל". עוד אפשרות, היא בחירת מקום גיאוגרפי מיוחד – הכותל הוא דוגמא בולטת בהקשר בר מצווה או בת מצווה אבל הוא לא האפשרות היחידה. רעיון נוסף, הן פעילויות יוצאות דופן לאירוע, כמו פעילויות קרקס או ספורט אתגרי כאומגות וסנפלינג. עוד אפשרות מיוחדת במינה, היא טיול גדול משותף שלך ושל ביתך ואולי של המשפחה כולה. טיול כזה, עשוי להיות חוויה מגבשת וזכרון נפלא שיישמר לעתיד.

תכנון אירוע הוא ללא ספק דבר מאתגר. בכל אירוע יש צורך לדאוג למגוון רחב של פרטים טכניים, אשר בלעדיהם האירוע לא יהיה כפי שאתם חולמים. בסופו של דבר, כל אדם שעורך אירוע כלשהו, מעוניין שהאירוע שלו יהיה בלתי נשכח הן עבורו והן עבור כלל האורחים שמגיעים לשמוח יחד עימו. אחד הדברים החשובים ביותר שיש לדאוג להם כבר בתחילתן של ההכנות לקראת האירוע, הוא המקום שבו יערך האירוע. ידוע לכל אדם שהמקום שיבחר עבור האירוע ישפיע באופן מהותי על החוויה באירוע, על האווירה ועוד. חשוב מאוד לבחון את כלל הצרכים שלכם, בטרם אתם ניגשים לבדוק אולמות אירועים ולבחור באולם האידאלי עבור האירוע שלכם

אירועים קטנים – הטרנד החם ביותר

בעוד שבעבר לא מעט אנשים העדיפו לערוך אירועים המוניים ועל כן, הזמינו לכל אירוע מגוון אורחים, החל ממשפחה קרובה וכלה במכרים רחוקים, הרי שכיום רבים כבר מבינים את הייחודיות שיש דווקא באירוע קטן. היום לא מעט אנשים בוחרים לערוך אירועים קטנים, משפחתיים ואינטימיים, באולמי בוטיק בעלי אווירה מיוחדת. גם חתונות אשר נחשבות לאירוע המוני, כיום נחגגות לא פעם בצורה קטנה יותר. לכן, אולמות לאירועים קטנים הם אולמות מאוד פופולאריים כיום. כמובן שעבור כל אירוע קטן יש צורך לבחור בדיוק את האולם המתאים לו בהתאם לאופי האירוע, בהתאם לצרכים השונים של בעלי האירוע ובהתאם לכל פרמטר אחר שיש לתת עליו הדעת. דמיינו לעצמכם אולם אינטימי, באווירה נעימה במרכז הארץ, אשר נגיש לכולם. דמיינו שבאותו אולם יש צוות מקצועי, אדיב ומנוסה אשר מגיש לכלל האורחים שלכם את האוכל המשובח והטעים ביותר, דמיינו שאתם מוקפים במהלך כל האירוע רק באנשים שאתם אוהבים וחפצים בקרבתם? ועכשיו, אחרי שדמיינתם, הגיע הזמן להפוך את הדמיון למציאות.

כיצד תבחרו את המקום האידאלי לאירוע קטן

כאשר מגיע השלב הפרקטי הנוגע לאירוע שלכם, זה הזמן לחפש את המקום האידאלי לערוך בו אירוע קטן, בהתאם לפרמטרים הבאים:

1. ראשית כל, עליכם לבחור את המיקום הרלוונטי לאירוע שלכם. בכדי לבחור את המיקום הרלוונטי, כדאי מאוד לבחון את המוזמנים שלכם לאירוע ואת האזורים מהם הם עתידים להגיע לאירוע שלכם. כל אדם שעורך אירוע, מעוניין שכל האורחים שהוא הזמין לאותו אירוע יגיעו, בייחוד כאשר מדובר באירוע קטן שכלל המוזמנים אליו הם אנשים קרובים מאוד לאדם שעורך אירוע. בכדי לאפשר לכלל מוזמני האירוע הגעה נוחה, כדאי לבחור במיקום נגיש ומרכזי הן בתחבורה ציבורית והן ברכבים פרטיים. מרכז הארץ ידוע כאזור הנגיש ביותר להגעה מכלל אזורי הארץ ובפרט העיר תל אביב. לכן, כדאי שתחפשו אולמות לאירועים קטנים בתל אביב.
2. לאחר שבחרתם את המיקום, זה הזמן כמובן לחפש מבין כלל האולמות המוצעים בתחום אולמות לאירועים קטנים בתל אביב, את האולם האידאלי עבורכם. ראשית כל, עליכם לבחון איזה אולמות מתאימים לאירוע שלכם מבחינת היכולת שלהם להכיל את כמות האורחים שלכם בנוחות.
3. מבין האולמות שיכולים להכיל את האורחים שלכם בנוחות, כדאי שתבחרו את האולם אשר עונה על הצרכים שלכם מבחינת העיצוב שלו, הסגנון שלו והאווירה שבו.
4. חשוב מאוד לבדוק את התאורה באולם ולוודא שמדובר בתאורה מספיק איכותית עבור האירוע
5. כדאי מאוד לבחון את מערכת ההגברה באולם ולוודא שמדובר במערכת הגברה איכותית, אשר באמצעותה רחבת הריקודים באירוע שלכם תהיה בלתי נשכחת.
6. במידה ומדובר בחתונה, כדאי לבחון את מיקום החופה באולם
7. הפן הקולינרי הוא דבר חשוב מאוד בכל אירוע. לא פעם, האירוע יזכר על ידי האורחים כאירוע טוב או פחות טוב, על ידי איכות המאכלים וטעם המאכלים שהוגשו בו. לכן, חשוב מאוד לדאוג שהאולם הנבחר יציע את הקייטרינג המשובח, הטרי, הייחודי והטעים ביותר שיכול להיות
8. בחירת אולם אירועים בתל אביב לאירועים קטנים, איננו עניין של מה בכך וחשוב מאוד לבחון את כלל הפרמטרים הנוגעים לבטיחות האולם ועוד.
9. כדאי לבדוק את אולם האירועים כאשר אירוע כלשהו מתנהל בו, בכדי לבחון כיצד צוות האולם מתפקד במהלך אירוע וכיצד אירוע מתנהל באופן כללי באותו האולם.

אירועים קטנים דווקא באולם אירועים בתל אביב

על אף שישנן לא מעט ערים במרכז הארץ, הרי שהעיר תל אביב היא העיר האטרקטיבית ביותר באזור המרכז. מדובר בעיר ללא הפסקה, בעלת אווירה מיוחדת וצעירה, אשר ניתן למצוא בה מגוון רחב של אולמות אירועים לרבות אולמות אירועים לאירועים קטנים. מכיוון שכאמור אירועים קטנים הפכו בשנים האחרונות לטרנד פופולארי מאוד, ההיצע בתחום אולמות אירועים לאירועים קטנים בעיר תל אביב, הינו גדול. בשל היצע זה, כל אדם המעוניין לערוך אירוע קטן ואינטימי בעיר תל אביב, יכול למצוא בדיוק את המקום המתאים לו מכל הבחינות עבור האירוע שלו. כל שיש לעשות זה פשוט לחפש מידע אודות האולמות השונים המוצעים בתל אביב, לקבל המלצות מבני משפחה, חברים או מכרים על אולמות שונים אשר בהם הם בחרו לערוך את האירוע שלהם והיו מרוצים ולבדוק את כל מה שצוין לעיל בכל אולם שאתם מקבלים עליו המלצה או מרגישים ששווה לבדוק אותו.

אולי תופתעו לגלות ואולי לא, אבל אין ספק שתל אביב חזרה להיות עיר שבה רבים רוצים לקיים בה אירוע, לאחר שהיו שנים רבות של בריחת קהל מרצון לאזורים אחרים. בפריפריה המרוחקת אפשר היה לא רק לבנות אולמות גדולים יותר על פני שטח נרחב ומוקף מגרשי חניה מושבים ובאזורי תעשייה, כי אם גם גני אירועים משולבים באולמות, לכל עונה.

כמובן, שלא לדבר על הייחודיות של אירוע בלב המדבר, או בתוך שדה ירוק לא רחוק מהרפת, או על שפת נחל או בשמורת טבע. לא חסרים מקומות אטרקטיביים וטרנדים שבגללם נדדו אורחים מבוגרים לחגוג עם צעירי המשפחה את החתונות ובר או בת המצווה המיוחדת שלהם. מה לא עושים למען משפחה אהובה? נוסעים באוטובוס עד מצוק מרהיב ויושבים בתוך אוהל ותוהים למה לא לחגוג חתונה בתל אביב?

מי באמת חוגג בתל אביב?

בעבר, נחשבה תל אביב לעיר של מלונות בלבד ורק מי שחיפש את האלגנטיות היוקרתית הזאת חגג בה אירועים. היום זה נראה אחרת לגמרי בגלל שלל מקומות ומבנים ששימשו לצרכים אחרים והפכו בסופו של דבר לאולמות שמחה ואירועים עסקיים. החידוש הוא בתפיסה העיצובית שלהם, כדי שיתאימו ללקוחות שהם בדיוק ההפך ממה שמחפשים הרוב.

האולמות האלה קטנים יותר, אינטימיים ומהודקים יותר בתכנון שלהם, כדי שיתאימו לאירועים מסוימים שנועדו למספר מוגבל של אנשים. בזכות חלוקה נכונה יותר של חללים כאלה באולם אורבני כזה שגם ככה מוגבל בשטח שלו, האנרגיה זורמת בחדווה והאווירה שמחה ונכונה. כל זאת גם מבלי להתפרש על שטחים גדולים מדי, שאינם מתאימים לאנשים שמעדיפים אירועים אקסקלוסיביים יותר במתכונת מצומצמת. כמעט אפשר לקרוא לזה אירועי בוטיק.

אילו אירועים עורכים באולם אירועים בתל אביב?

גם בגלל המיקום וגם משום שזה פשוט נוח ונעים יותר, אפשר לערוך כל סוג של אירוע באולמות אורבניים מעוצבים בתל אביב. שמחות משפחתיות שונות כמו חתונת זהב או יום הולדת ומסיבות גיוס, כנסים מקצועיים וימי עיון, כולם מתאימים לאירועים כאלה שעורכים באולם אירועים קטנים ובינוניים במרכז הארץ, וללא ספק יש לכם סיבות טובות לחגוג בחיים כל מה שנראה לכם לנכון.

היום יש סיבות רבות לחגוג ולכן גם מספר האירועים שאדם יכול לערוך בימי חייו מחייב תכנון טוב יותר של מספר המוזמנים, וכמה מהם הוא יכול להרשות לעצמו להזמין. זה מתווסף למגמה של צמצום, כאשר זוגות צעירים, לדוגמה, כבר אינם מרגישים מחויבים להזמין עשרות אורחים של הוריהם משום שהם רוצים שרק האנשים שהם אוהבים באמת וחשובים להם בחייהם אכן ישתתפו בטקסים ובחגיגות האלה.

האולם הנכון בעיצוב המדויק

היום, אירועים משפחתיים כאלה מגוונים מאוד, ולכן גם מבטאים טוב יותר את הטעם האישי. כך שתוכלו למצוא את עצמכם מתווכחים עם הורים על מקום החתונה, אולם כאשר יראו את האולמות שמציעים לכם את המקום שלהם, הם יבינו למה אתם מתעקשים. הכל נראה אחרת לגמרי כאשר מתכננים אירועים כאלה במקומות שמיועדים מלכתחילה לתת אווירה אינטימית וחמימה, ולכן האולמות בלב תל אביב שמעוצבים היטב כובשים כבר מהמבט הראשון את מי שמבקש לערוך בהם אירוע אקסקלוסיבי שלא יישכח במהרה.

אולמות שנמצאים בלב העיר ועברו הסבה ממבנים תעשייתיים למתחמי אירועים מציעים היום מחשבה אחרת לגמרי על סוגי האירועים ועל הזרימה הנכונה שלהם. לכן, כאשר בונים חללים מתוחכמים שמיועדים הן לאירוע המרכזי והן לצורך מתן אפשרות לאנשים למצוא לעצמם פינה משלהם בתוך האירוע, מצליחים לתפוס את המענה הנכון לאנשים רבים.

מה צריך להיות באולם אירועים בתל אביב?

בהנחה שמדובר באולם שאמור להתאים למטרות עסקיות ומשפחתיות כאחד, התפיסה היא שיש חלל מרכזי שבו מתבצעת רוב הפעילות. נוסף על כך, יש תמיד את הרגעים שבהם אנשים רוצים לזוז הצידה לצורך ישיבות או פגישות נוספות ופרטיות למדי עם עמיתים ועובדים אחרים באירועים עסקיים, למשל, ולכן יש לאפשר להם לעשות זאת בנוחיות רבה מאוד. זה יכול להיות בפינות ישיבה נינוחות או ליד הבר, בפינת עישון על הגג או תוך כדי טעימת מנות בפטיו או בגינה.

לאירועים עסקיים צריכה להיות גם תשתית חשמל וציוד מספקת, כדי שאפשר יהיה להקים שם מסכים, מערכות סאונד, במה או אפילו מערכת לישיבות ועידה עם משתתפי מעבר לים. פרזנטציות ומסיבות עיתונאים, כנסים מקצועיים וימי עיון, ימי חברה ואירועי כיף, כל אלה חלק מהאירועים העסקיים שאפשר לקיים גם בתל אביב. כל זה מתווסף לבר מצויד בתפריט משקאות ממותג ויוקרתי, משום שאין ספק שהיום אי אפשר להתפשר על פחות מהטוב ביותר כאשר עורכים אירועים לאנשים שכבר ראו הכל בעולם הגדול.

מטבח עילי מתאים לכל אירוע בוטיק

נכון שהמילה פרימיום הפכה כבר לקלישאה, אבל כשאתם עורכים אירוע באולם שנראה כמו אולם בוטיק למספר מצומצם של אורחים, אתם יכולים להרשות לעצמכם גם להוסיף על זזה את האיכויות האלה. קולינריה עילית היא מאסט היום, למשל. אי אפשר כבר להתפשר על פחות מהטוב ביותר במקרים כאלה, משום שהקהל שלכם מצפה למטבח שתואם את הנראות של המקום ושל האקסקלוסיביות הזאת.

במקומות שבהם יש מטבח שף מותאם לטעם שלכם, לסגנונות שאתם מתכוונים לנסות באירוע שלכם, אתם יכולים להגיש לאורחים שלכם את הטוב ביותר. מטבח שף ותפריט ייחודי הם בדיוק מה שרצוי להוסיף ולתת לאורחים שלכם. בין אם זאת ארוחת מנות ליד השולחן ובין אם מדובר בבופה ובדוכני מזון. כמובן שאפשר לחלק את זה לקבלת הפנים של האירוע ואחר כך לארוחה עצמה, ולפזר פינות כיבוד שונות לאירועים עסקיים מכובדים. כל זה בהנחה שתקבלו את העצות הטובות של הצוות, שנשענות על ניסיון רב שנים על טעם הקהל.

יעל ינוקביץ, כלה לעתיד, מספרת על הבחירה של בהייאנד כאולם לאירועים עד 200 איש.

ממוצע המוזמנים לחתונה בישראל עומד על 200 איש פחות או יותר. למי מכם שמחפש חתונה באולם אירועים בתל אביב שמתאימה לאירועים עד 200 איש – הייאנד (&HIGH) הוא מקום ששווה לכם לבדוק. יעל ינוקביץ, כלה לעתיד, מספרת על הבחירה של בהייאנד

אהבה ממבט ראשון באולם אירועים עד 200 איש

בחירת אולם אירועים לעד 200 איש במרכז העיר היא לא מסובכת אבל גם לא קלה. צריך לקבוע פגישה עם מנהלי המקום, לצאת מהעבודה או לפנות זמן פנוי ולקוות שבביקור אני אמצא את המקום עבורי ולא אבזבז את זמני לשווא. חיפשתי מקום לאירועים עד 200 איש שמתאים עבורי, קיבלתי המלצה מכלה שהתחתנה במקום אחד, חיפשתי בגוגל ובסוף החלטתי ללכת לראות 3 מקומות. הייאנד היה אחד מהם. העיצוב של המקום, החלוקה לחלל תחתון וגג אורבני ,שצופה על כל העיר ת"א, והעיצוב של המבנה היו לא פחות ממעולים. הרגשתי שבאולם של הייאנד יש עיצוב נכון ולא קלישאתי, החלוקה נכונה של המרחב ויש מצד אחד סוג של אנרגיה מאוד אמיתית של מקום שלא מנסה להיות משהו שהוא לא. באולמות אחרים שבדקנו אגב, תמיד היה פרט שלא הסתדר – באחד החלל בפנים היה קצת מצועצע , אבל החצר בחוץ מקסימה, במקום השני, שהיה גם הוא חלל אורבני פתוח, הרגשנו קצת כמו במפעל לברגים קר ומנוכר והיית חסרה לנו החום שרצינו מהחלל

הצוות המקצועי – אנושי ונתן לנו הרגשה שאנחנו לא במפעל של חתונות

כל זוג שהתחתן אי פעם או חיפש מקום לחתונה (לאירועים עד 200 איש) נפגש עם הצוות המקצועי של האולם. זה מתחיל עם פגישת ההכרות הראשונה עם אנשי המכירות ולאחר מכן ממשיך בטעימות ומנהל האירוע בפועל. בהתחשב בזה שנפגשנו עם שלושה מנהלי מכירות שונים הייתה לנו את יכולת ההשוואה. במקום אחד הרגשנו כמו במפעל שופוני, שכלל מצד אחד משפחה בטעימות, מצד שני המתנה לפגישה כאילו היינו חלק מסוללת חולים בתור לרופא משפחה, כולל מארחת עם מכשיר קשר באוזן כאילו אנחנו במינימום אולם ניו יורקי מסקס והעיר הגדולה. במקום השני, הגענו למפגש רגע לפני אירוע, וקצת אחרי פגישת מכירות עם זוג אחר שהתקיימה במקביל. במקום השלישי, הייאנד, הרגשנו שמתייחסים אלינו כאילו אנחנו לא עוד זוג מרשימת מכולת של מתחתנים. קיבלנו יחס אישי, חם, מקצועי ותכלסי. קיבלנו את כל המידע שהיינו צריכים לקבל (למשל שמהקום מתאים מאוד לאירועים עד 200 איש). במהלך הפגישה ראינו מצגת תכליתית של האוכל, סידור השולחנות ולבסוף האזנו למערכת ההגברה של המקום ויצאנו עם דפי המידע הרלוונטיים. הכל אישי, אמיתי ובלי פוזות. בדיוק מה שרצינו

קייטרינג של השף ערן זינו לאירועים עד 200 איש

כמי שגרות בתל אביב ואכלו בלא מעט מסעדות בארץ ובעולם, אנחנו יודעות ליהנות ולהעריך חומוס מעולה לצד מנות מישלן, האוכל היה אחד הפרמטרים הכי חשובים באירוע. חיפשנו אחר תפריט שיאפשר לנו להיות מי שאנחנו – והקייטרינג של ערן זינו היה מה שרצינו. קייטרינג לא כשר (יש אופציה לאוכל כשר) שמציע שני מסלולים לכל סגנון של תפריט צמחוני או לא צמחוני. הבנייה של התפריט נכונה, מגוונת ועשירה. השילוב של הטעמים פשוט מדויק, וכמובן האוכל נראה פצצה. הרגשנו שאנחנו בוחרות אוכל לחתונה שלא מבייש מסעדה טרנדית חדשה שנפתחה בתל אביב, אבל כזאת תכלסית, שלא מנסה להיות מטבח שהיא לא. בקיצור שוב – בחרנו תפריט מאוד ישראלי ומקומי, עשיר ומתוחכם בפשטות שלו.

המיקום ושאר הפרטים הנלווים

בסופו של דבר החלטנו לבחור בהייאנד כאולם אירועים עד 200 איש גם בגלל פרמטרים נוספים שתרמו להחלטה: המיקום במרכז תל אביב והחניה הצמודה למקום (מה שאין בכל המקומות), בגלל האופציה לערוך את האירוע בשישי בערב וגם בשבת, מה שמאפשר לנו לייצר חתונה שהיא כמו מסיבה, בסופ"ש רגוע שלא מצריך מהאורחים שלנו לרוץ מהעבודה לאירוע, וגם מאפשר זמן לשים את הילדים אצל ההורים. ולבסוף בגלל העיצוב של החלל שהתאים בול – מצד אחד אורבני וטרנדי ומצד שני שומר על חמימות עם שילוב של עץ וצמחייה בחצר

קרדיט צילום: נעה מגר וגלעד משיח

תכנון חתונה לא חייב להיות הפקה ארוכת טווח, ההיפך. יותר ויותר זוגות רוצים לתקתק את ארגון החתונה בכמה שפחות זמן, אנרגיות ומאמצים. אז רגע לפני שאתם מתחילים הנה הטיפים שלנו לתכנון חתונה במהירות ובקלות

שלב ראשון של תכנון חתונה – לסגור אולם אירועים ותאריך

השלב הראשון בתכנון חתונה הוא כמובן המהותי והחשוב ביותר והוא שלב סגירת האולם ותאריך האירוע. יש פה כל כך הרבה פרמטרים שצריך לקחת בחשבון והכתבה שלנו היא כמובן על יעילות וזריזות אז הנה מה שחשוב לדעת בתכנון חתונה מהיר:

1. להכין רשימה מלאה של כל האורחים המתוכננים באירוע (קחו בחשבון שתמיד יש 10% שלא מגיעים)
2. אחרי שתדעו את כמות האורחים, תחשבו על תאריך. חתונת חורף או חתונת קיץ? שישי צהריים או אמצע שבוע? שישי בערב או מוצאי שבת (אצלנו ב-high& אפשר לערוך את החתונה גם בערב שישי או ביום שבת, מה שמאפשר לכם לו"ז גמיש יותר וגם את היכולת לארגן חתונה אחרת ויוצאת דופן באמת).
3. אחרי שתחליטו על "בערך תאריך" חשוב להחליט על" בערך אולם אירועים" מתאים. דיברנו על יעילות לא?  היכנסו לגוגל וחפשו את המקום שחשבתם עליו. .
4. לפני שתעשו זאת כמובן חשוב לחשוב האם אתם רוצים חתונה בתל אביב, חתונה בכפר? חתונה אורבנית? חתונה שיש בה גג ואולם או חתונה שהיא מתחם אורבני אחד שלם. בקיצור, כל אלו יעזרו לכם להחליט איזה מקום נכון עבורכם.
5. רק אחרי חיפוש קל בגוגל, מומלץ לקבוע פגישות עם 2-3 מקומות גג ורצוי ברצף. לא לשכוח לבדוק בטלפון אם התאריכים שחשבתם עליהם זמינים באולם. חבל לבזבז זמן מיותר

שלב שני של תכנון חתונה – לסגור ספקים

השלב השני בתכנון חתונה הוא שלב בחירת הספקים. גם פה יש מצב ללכת לאיבוד, אבל אל. איך? פשוט מאוד באמצעות רשימה קצרה של ספקים שחשוב לכם וסגירת פגישות ברצף באותו היום כדי לחסוך בזמן ולא לכלות את כל ימי השבוע שלכם בתכנון חתונה
•    רשימת ספקים מרכזית (משתנה בהתאם לצורך, יש אולמות שמספקים את מנהל האירוע כחלק מהחבילה הכוללת בדומה לאולם שלנו): אולם אירועים, מנהל אירוע, מפיק אירוע, דיג'י, צלם סטילס, צלם וידאו, מאפר, עיצוב שיער, עיצוב אירועים, ביגוד, טבעות, עורך הטקס, שיער, עיצוב הזמנה לחתונה, שליחת הזמנה לאורחים. אלו פחות או יותר כל הדברים המנדטוריים בחופה וחשוב להכין רשימה כזאת בשלב תכנון החתונה
•    רשימת ספקים משנית: סידורי פרחים, מתנות לאורחים, צלם מגנטים, סגירת תשלום לאקו"ם אם הוא לא דרך האולם ואטרקציות לחתונה

שלב שלישי של תכנון חתונה – עוד קצת וסיימנו

בשלב הזה נשארו לכם עוד קצת קצוות פתוחים. זה השלב להכין את סידורי הישיבה (או לבקש מההורים שכל אחד ישלח את סידורי הישיבה שחשובים לו, כי בינינו זה לא באמת חשוב לכם שדודה חסיה תשב ליד דוד בני). זה גם השלב בתכנון חתונה שבו תבחרו את שיר הכניסה לחופה, שיר שבירת הכוס, תכתבו את הברכות אחת לשנייה ותנסו לסגור את עניין הטקס, תקבעו פגישה של טעימות אוכל ותלכו לאיפור ושיער ניסיון. זהו. סה"כ לא נורא כל כך. שיהיה במזל טוב

קרדיט צילום: רותם ברק, סטודיו פינגווין ועדשה רחבה